Italia: i consumi di frutta e verdura / Aprile 2023

L’andamento degli acquisti di frutta e verdura fresca per il consumo domestico delle famiglie italiane nel mese di aprile 2023.

Il report contiene:
1. Acquisti al dettaglio di ortofrutta ad aprile 2023
2. L’andamento degli acquisti per le principali specie frutticole, frutta secca e a guscio
3. L’andamento degli acquisti per le principali specie orticole e IV gamma
4. La distribuzione degli acquisti per canale commerciale
5. La distribuzione degli acquisti per aree geografiche
6. Acquisti in peso fisso e variabile (sfuso e confezionato)
7. Acquisti di biologico
8. Grafici per specie

Per maggiori informazioni contatta Daria Lodi  
Pubblicato il: 5 Luglio 2023
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Descrizione

Negli ultimi cinque anni mai così bassi gli acquisti a volume di ortofrutta fresca per il consumo domestico in Italia. Con 394 mila tonnellate la quantità di frutta e verdura transitata per le abitazioni delle famiglie raggiunge un nuovo record negativo per il mese di aprile, rispetto allo stesso mese dello scorso anno è del -6% il volume acquistato, in valori assoluti si tratta di oltre 24 mila tonnellate in meno (img 1.1). Per rendere più tangibile di quale sia l’entità dell’ammanco, è quasi come se in tutto il mese non fosse stato acquistato alcun pomodoro.

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