Italia: i consumi di frutta e verdura / Giugno 2026

Giugno 2026 rafforza i segnali di recupero degli acquisti domestici di ortofrutta delle famiglie italiane. I volumi raggiungono circa 577 mila tonnellate, in crescita del +3% rispetto allo stesso mese del 2025, mentre la spesa supera 1,58 miliardi di euro (+4%). Il prezzo medio di acquisto si attesta a 2,74 €/kg, con un incremento limitato al +1% su base annua, evidenziando un deciso rallentamento della componente prezzo rispetto ai mesi precedenti.
Il bilancio del primo semestre 2026 restituisce così un mercato sostanzialmente stabile ma in lieve progresso nelle quantità: gli acquisti sfiorano 2,75 milioni di tonnellate (+1%), mentre il valore supera 7,33 miliardi di euro (+4%). La crescita rimane differenziata tra territori, canali e specie; prosegue la buona dinamica del biologico e, nel cumulato, continua a rafforzarsi il ruolo del prodotto confezionato.

Il report contiene:
– Acquisti al dettaglio di ortofrutta nel mese di giugno e primo semestre 2026
– L’andamento degli acquisti per le principali specie frutticole, frutta secca e a guscio
– L’andamento degli acquisti per le principali specie orticole e IV gamma
– La distribuzione degli acquisti per canale commerciale
– La distribuzione degli acquisti per aree geografiche
– Acquisti in peso fisso e variabile (sfuso e confezionato)
– Acquisti di biologico
– Grafici per specie