Italia: i consumi di frutta e verdura / Maggio 2026

In maggio 2026 gli acquisti domestici di ortofrutta delle famiglie italiane si mantengono sostanzialmente stabili nei volumi, mentre la spesa continua a crescere, sostenuta da un prezzo medio salito a 2,92€/kg. Nel cumulato gennaio-maggio, gli acquisti superano 2,17 milioni di tonnellate (stabili), mentre il valore raggiunge 5,75 miliardi di euro (+3%).
Si conferma il ruolo centrale della GDO, che concentra oltre l’83% dei volumi, con supermercati e discount ancora protagonisti. Prosegue inoltre il rafforzamento del confezionato e del biologico, mentre il quadro territoriale resta differenziato, con le aree settentrionali più dinamiche e il Sud ancora in ritardo nel cumulato.

Il report contiene:
– Acquisti al dettaglio di ortofrutta nel mese di maggio 2026 e cumulato da inizio anno
– L’andamento degli acquisti per le principali specie frutticole, frutta secca e a guscio
– L’andamento degli acquisti per le principali specie orticole e IV gamma
– La distribuzione degli acquisti per canale commerciale
– La distribuzione degli acquisti per aree geografiche
– Acquisti in peso fisso e variabile (sfuso e confezionato)
– Acquisti di biologico
– Grafici per specie