Italia: i consumi di frutta e verdura / Aprile 2025

Ad aprile 2025 gli acquisti domestici di ortofrutta hanno mostrato un leggero calo dei volumi (–1% vs aprile 2024) ma un’accelerazione del valore (+5%), spinta da un prezzo medio in crescita del +6% a 2,72 €/kg. I supermercati e i discount confermano la loro supremazia commerciale, mentre tra i tradizionali si segnala una tenuta dei mercati rionali e uno storico 93% di famiglie che acquistano prodotti confezionati. Infine, il biologico continua la sua ascesa con volumi in aumento del +12% e una penetrazione del 43% delle famiglie.

Il report contiene:
– Acquisti al dettaglio di ortofrutta nel mese di aprile 2025
– L’andamento degli acquisti per le principali specie frutticole, frutta secca e a guscio
– L’andamento degli acquisti per le principali specie orticole e IV gamma
– La distribuzione degli acquisti per canale commerciale
– La distribuzione degli acquisti per aree geografiche
– Acquisti in peso fisso e variabile (sfuso e confezionato)
– Acquisti di biologico
– Grafici per specie