Siamo lieti di annunciare la realizzazione del convegno “Frutta & verdura: come conquistare i giovani” che si terrà presso I Portici Hotel di Bologna mercoledì 27 marzo a partire dalle ore 11:00.
L’iniziativa è promossa da CSO Italy, ACI Ortofrutta, Fruitimprese e Assomela, in collaborazione con l’Istituto Piepoli, e propone una riflessione sul rapporto delle nuove generazioni con l’ortofrutta.
Il convegno sarà l’occasione per analizzare i gusti e i trend alimentari dei giovani, mettere in luce le criticità legate al consumo di frutta e verdura e avanzare soluzioni per risolverle.
Analizziamo le generazioni del futuro nel rapporto con l’ortofrutta
con la partecipazione di ALESSIO MAMMI, Assessore all’agricoltura e agroalimentare, caccia e pesca.
Programma dell’evento:
I CONSUMI DI ORTOFRUTTA IN ITALIA / Il trend degli acquisti per il consumo domestico, Elisa Macchi – CSO Italy
I GIOVANI E IL RAPPORTO CON L’ORTOFRUTTA / gusti, orientamenti e stili alimentari dei giovani, Francesca Ansaldi – Istituto Piepoli
TAVOLA ROTONDA / interventi di Davide Vernocchi – ACI, Marco Salvi – FruitImprese, Giovanni Missanelli – Assomela
Modera Paolo Bruni – CSO Italy
Al termine del convegno seguirà un aperitivo a buffet
Maggiori info e registrazione a questo link.