Italia: i consumi di frutta e verdura / Maggio 2025

Nel mese di maggio 2025 gli acquisti domestici di ortofrutta hanno toccato quota 429 mila tonnellate, in crescita del +4% sullo stesso mese del 2024, mentre il valore raggiunge i 1,198 miliardi di euro (+8%). Il prezzo medio si attesta a 2,79€/kg (+4%).

Da gennaio a maggio il volume cumulato sale a 2,133 milioni di tonnellate (+3%), sostenuto soprattutto dalla verdura (+4%), mentre la spesa complessiva supera i 5,141 miliardi (+5 %) grazie al contributo decisivo di GDO e discount. Il biologico si conferma in ripresa con 45 mila tonnellate acquistate a maggio (+16 %) e un’incidenza del 10,5 % sul totale volume.

Il report contiene:
– Acquisti al dettaglio di ortofrutta nel mese di maggio 2025
– L’andamento degli acquisti per le principali specie frutticole, frutta secca e a guscio
– L’andamento degli acquisti per le principali specie orticole e IV gamma
– La distribuzione degli acquisti per canale commerciale
– La distribuzione degli acquisti per aree geografiche
– Acquisti in peso fisso e variabile (sfuso e confezionato)
– Acquisti di biologico
– Grafici per specie