Italia: i consumi di frutta e verdura / Febbraio 2023

L’andamento degli acquisti di frutta e verdura fresca per il consumo domestico delle famiglie italiane nel mese di febbraio 2023.

Il report contiene:
1. Acquisti al dettaglio di ortofrutta a febbraio 2023
2. L’andamento degli acquisti per le principali specie frutticole, frutta secca e a guscio
3. L’andamento degli acquisti per le principali specie orticole e IV gamma
4. La distribuzione degli acquisti per canale commerciale
5. La distribuzione degli acquisti per aree geografiche
6. Acquisti in peso fisso e variabile (sfuso e confezionato)
7. Acquisti di biologico
8. Grafici per specie

Per maggiori informazioni contatta Daria Lodi  
Pubblicato il: 13 Aprile 2023
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Descrizione

Dopo l’importante -11% di gennaio 2023 dei volumi sul 2022, anche nel corso del mese di febbraio gli acquisti di ortofrutta fresca da parte delle famiglie italiane segnano un calo, in questo mese il differenziale con il 2022 è del -6%. In valori assoluti a febbraio sono state acquistate 391 mila tonnellate di frutta e verdura che, unitamente a gennaio, raggiungono le 792 mila, oltre 68 mila in meno nel confronto su primo bimestre 2022 (-8%) a cinque anni l’ammanco sale a 161 mila tonnellate (-17%).

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