Francia: acquisti di frutta e verdura fresca delle famiglie francesi per il consumo domestico / 2023

Il report sintetizza l’evoluzione dei consumi domestici da parte delle famiglie francesi dei prodotti ortofrutticoli freschi (escluso le patate), compresa la IV gamma.
Questa è una traduzione del report pubblicato su www.ctifl.fr.

Il report include:
– Tendenze di consumo
Inflazione dei prodotti alimentari e rallentamento del consumo
Nuovo aumento della spesa e dei prezzi, in prodotti di largo consumo…
…come per i prodotti freschi tradizionali
– Evoluzione degli acquisti di ortofrutticoli freschi
– Evoluzione acquisti di frutta fresca
Frutti “metropolitani” nazionali
Agrumi
Esotici
– Evoluzione acquisti di verdure fresche
Ortaggi a foglia e a gambo
Ortaggi a frutto
Radici, bulbi e tuberi
– Evoluzione acquisti per circuito distributivo
Ipermercati
Supermercati
EDMP/Discount
Mercati
Negozi specializzati
Minimarket
– Acquisti di frutta e verdura fresca secondo i profili familiari
Principali acquirenti e sub-acquirenti
Sviluppi 2023/2022