Italia: i consumi di mele / 2025

Nel 2025 i consumi domestici di mele in Italia mostrano una lieve ripresa dei volumi (+2%), accompagnata da una crescita più marcata della spesa (+7%) sostenuta dall’aumento dei prezzi. Le mele si confermano il frutto più acquistato (16% dei volumi), con una diffusione molto ampia ma quantità per famiglia in calo. Prosegue il rafforzamento della GDO (84% dei volumi), cresce il confezionato (44%) e il biologico (9%), mentre resta contenuto il peso delle DOP/IGP (13%).

Il report contiene i capitoli:
– Le dinamiche del mercato al dettaglio delle mele: quantità, valore e prezzo medio
– La penetrazione, il consumo e la spesa media per famiglia
– Distribuzione temporale dei consumi
– Distribuzione degli acquisti per canale commerciale
– Distribuzione degli acquisti per aree geografiche
– Distribuzione degli acquisti per composizione famigliare e responsabile acquisti
– Acquisti di merce sfusa e confezionata
– Acquisti di merce biologica
– Acquisti a marchio DOP/IGP
– Appendice statistica