Italia: i consumi di mele / 2022

Nei dodici mesi del 2022 gli acquisti domestici di mele sono stati pari a 432 mila tonnellate una quantità che si posiziona al -5% rispetto al 2021. Dopo il picco del 2020, annata nella quale la pandemia ha influenzato fortemente il consumo domestico di mele & co, la specie sta mostrando forti difficoltà evidenti non solo nel breve periodo, ma anche nel raffronto a lungo termine, infatti siamo ben distanti dalle quantità del 2016 quando se ne acquistavamo circa 100 mila tonnellate in più.

L’andamento dei consumi domestici di mele da parte delle famiglie italiane nel corso del 2022.

Il report contiene i dati inerenti:
– Le dinamiche del mercato al dettaglio delle mele: quantità, valore e prezzo medio
– La penetrazione, il consumo e la spesa media per famiglia
– Distribuzione temporale dei consumi di mele
– Distribuzione degli acquisti per canale commerciale
– Distribuzione degli acquisti per aree geografiche
– Distribuzione degli acquisti per composizione famigliare e responsabile acquisti
– Acquisti di mele sfuse e confezionate
– Acquisti di mele biologiche
– Appendice statistica