Italia: i consumi di radicchi / 2020

L’andamento dei consumi domestici di radicchi da parte delle famiglie italiane nel corso del 2020.

Il report contiene i dati inerenti:
– le dinamiche del mercato al dettaglio dei radicchi: quantità, valore e prezzo medio
– la penetrazione, il consumo e la spesa media per famiglia
– distribuzione temporale dei consumi di radicchi
– distribuzione degli acquisti per canale commerciale
– distribuzione degli acquisti per aree geografiche
– distribuzione degli acquisti per composizione famigliare e responsabile acquisti
– acquisti di radicchi biologici
– appendice statistica