Italia: i consumi di asparagi / report 2017

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Nel corso del 2017 i volumi acquistati in Italia di asparagi hanno ricalcato le quantità dell’annata precedente: si tratta di 24.133 tonnellate . Una stabilizzazione dopo un lungo periodo in ascesa, questo ortaggio infatti a partire dai primi anni duemila ha visto una crescita pari al +23%.

Il report contiene:

– Le dinamiche del mercato al dettaglio degli asparagi: quantità, valore e prezzo medio
– La penetrazione, il consumo e la spesa media per famiglia
– Distribuzione temporale dei consumi di asparagi
– Distribuzione degli acquisti per canale commerciale
– Distribuzione degli acquisti per aree geografiche
– Distribuzione degli acquisti per composizione famigliare e responsabile
– Appendice statistica

Per maggiori informazioni contatta Daria Lodi  
Pubblicato il: 24 Ottobre 2018Registrati per visualizzare
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Nel corso del 2017 i volumi acquistati in Italia di asparagi hanno ricalcato le quantità dell’annata precedente: si tratta di 24.133 tonnellate . Una stabilizzazione dopo un lungo periodo in ascesa, questo ortaggio infatti a partire dai primi anni duemila ha visto una crescita pari al +23%.

Il report contiene:

– Le dinamiche del mercato al dettaglio degli asparagi: quantità, valore e prezzo medio
– La penetrazione, il consumo e la spesa media per famiglia
– Distribuzione temporale dei consumi di asparagi
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– Appendice statistica