
Il nome completo di questa varietà è Decana del Comizio. È
di origine francese dei primi dell'800.
Matura a fine settembre ed i frutti
sono tondeggianti, di colore verde-giallo, con presenza di lenticelle.
La polpa
è bianca, dolce, gustosa, fine, fondente, di qualità eccellente,
dolcissima e profumata.
Si potrebbe dire che è "la meno pera delle
pere" per la sua sfericità.
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Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana n.266 del 12-11-99
Art.1 L'Indicazione
Geografica Protetta Pera dell'Emilia Romagna
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Il 7 maggio 2002 a Ferrara, nasce il Consorzio di Tutela e Valorizzazione della
Pera dell'Emilia Romagna IGP. Lo scopo ed i Soci
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