Un
percorso tracciato nella zona tipica di coltivazione che attraversa le province
di Reggio Emilia, Ferrara, Modena, Bologna e Ravenna dove la storia e la tradizione
culturale si uniscono alla sapiensza e alla capacita' di una terra culla della
frutticoltura europea. Qui si coltivano le pere piu buone d'Europa riconosciute
e riconoscibili per le caratteristiche organolettiche gustative uniche che possiedono.
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Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana n.266 del 12-11-99
Art.1 L'Indicazione
Geografica Protetta Pera dell'Emilia Romagna
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Il 7 maggio 2002 a Ferrara, nasce il Consorzio di Tutela e Valorizzazione della
Pera dell'Emilia Romagna IGP. Lo scopo ed i Soci
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